Стейки от компании “BOSZHAN” отличаются своей исключительной мягкостью, насыщенным вкусом, сочностью и непревзойденным мясным ароматом. Говядина, предназначенная для стейков, проходит процесс вызревания, который длится до 15 дней.
За это время в мясе происходят сложные ферментативные и биохимические реакции, влияющие на вкусовые качества и мягкость
мяса.